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看楼下说种麦子败退其实东汉应该是有麦子的不过那个时期种麦子应该不多农民小地主应该也吃不起。麦米这两种不属于杂粮的农作物对环境土壤要求要比豆子和高粱苛刻多了。作者应该不是农村人没见过麦田,我们现在吃的叫小麦那自然会有叫大麦的作物。没有经过选种杂交和化肥的东汉麦子是很小的大概只有成年人小拇指肚那么大,全种麦子想把其他人都饿死才是真的。再说馒头知道80年代中国人管现在的面粉叫做富强粉。事实上麦子在辗磨过程中黄褐色的表皮也会被碾碎加上筛子不那么密所以馒头也是黄褐色的再加上发酵不完美就更严重了。写种田文应该查一下这方面的材料。
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