文笔幼稚，逻辑感人，爽点太低。首先说文笔，整体文笔是偏幼稚的，干巴巴的，语言单一，比如雕刻这个，一直就是说主角拿萝卜雕刻人像特别厉害，但是对主角雕刻动作的描述老是那几句话，翻来覆去。
其次说逻辑，这简直是硬伤，主角的食材直接长在柜子里，所有的水产品都在一个大缸里，淡水盐水一起养，开放式的厨房，食客们总是被主角的技术吸引总盯着他看，就这都没发现食材的问题？有人因为老板每天开店时间短而生气打他，老板还不报警？众人为了逼迫老板延长开业时间而聚众闹事，没人能奈何他们？一个茶叶蛋1888元物价局不查？有人半夜来店里偷东西，主角都拿监控拍下来了也就当没这回事儿？还有那深入地下二三十米的防盗钢板，这是不管地下排水管暖气管什么的？来闹事的人没说几句话就被说服了，开始为老板服务？
最后说爽点，为了表现主角的高人范，主角遇到什么奇葩事都默默不说话，最无语的是有个大学生一点点基础都没有，就要拜主角为师，天天死缠烂打，主角都没有反驳。外国人来吃饭，一开始很不忿，上了美食以后，这该打脸了吧？结果作者笔锋一转写别的去了，后半部分的打脸就没有了！真是绝了！致力于把读者的爽点拉到最低！
最后，作者好像想写一个类似于深夜食堂的故事，写来往于小店里的人的故事，但是基本上都写得很糟糕，既不丰满也不感人，宛如嚼干柴。勉强看到四百章弃了。