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书闲庭
十七
桉柏
御井烹香
曲流水
脂肪颗粒
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(把茶叶蛋)磕出一个小口后,只轻轻一剥,整个蛋就能囫囵剥下来,比他们以前剥蛋时快多了。
“……在它们还是生蛋的时候,在上面钻个小孔,进煮锅后,热气会随着小孔把蛋里面的膜隔开,这样好剥的同时,也可以更好的入味。”毕竟不给蛋开孔,放再多调料也做不出茶叶蛋。
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茶叶蛋还有这样做的吗?太麻烦了吧,而且能入味吗?实在好奇还特意百度了下,但是没找到相关内容。
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