《窈窕珍馐》的书评 - 缘何故作品

2019-10-26

作为美食文，本书看到第七章就可以拉黑了。

作者竟然不知道伊比利亚生火腿——就是书里所谓的“西班牙来的”——和国产火腿根本是两类产品。
这两者之间的差别大概相当于（同样是大豆做出来的）酱油和炸豆腐。

生火腿这类产品的制作流程称为“熟成”（aging），原理类似于发酵，效果为不需要额外添加香料就能让产品拥有独特的风味。
更重要的是对于广大不想见识猪跑只想吃猪肉的食客来说，生火腿在食用方法上有很重要的不同——它是生吃的，故名“生”火腿。

拿生火腿当背景吹女主的火腿，怕不是失了智。这还没说生火腿的风味是纯天然的，你腌的火腿弄不好就是一整个元素周期表组成的调料……五味令人口爽啊，唉，又一个不懂装懂的作者。

另：“熟成”其实可以当作美食文的一个判断准则。
不知道这个工艺的人未必不是个好作者，但他/她一定不是个美食爱好者。

补充：第十二章的错误已经完全没眼看了，就算是没吃过西餐的也不会把牛排想象成肋骨吧——你能想象用刀叉来吃牛肋骨的场面吗？
肋骨这玩意英文叫rib，和牛排的steak完全不沾边。

北冥家的小五

2019-09-14

本书言情，女主上辈子丈夫冷暴力过的很憋屈，离婚后成为女强人，但有很多遗憾。

然而最后女主吃了回头草，立马就不值得看了，所谓励志在吃回头草的结局下再看就是一个笑话。

瑾小小

2019-10-24

记吃不记打的女主，拧巴到一言难尽的男主。

怀疑作者是看了《来自风平浪静的闲暇》这部日剧，所以想写类似慎二的男主。
男主用各种冷淡行为让女主认为他不爱她，不澄清和女配的绯闻，连商业伙伴都认为他们是商业联姻。
作者还用什么原生家庭扭曲导致他不会爱人来洗白男主，但他做的事情全在伤害女主啊。
一个不会爱人的男主，选择和这种男主在一起恐怕是受虐狂吧。

电视剧里的慎二虽然别扭到让风以为他不爱她，但他会保护风背地帮助她，所以被称为shi味的糖。
而这个男主吃起来是shi味，内里也是shi味。

能想象男主整天接受大厨女主的投喂还不给好脸色的场景么？
关键是文案上居然标注着不跪舔一切男主男配，是一本轻松爽文:)

用《来自风平浪静的闲暇》这样的的男主人设写轻松爽文？？？？？？？？？？

人家拍得好很流畅可以说是现实，而作者在“轻松爽文”里写现实……，没考虑过画风搭不搭么？
本来是想找一篇美味温馨打发时间的美食文，结果文里藏毒。
唉，我太蓝了。

——追评，结局没在一起，一星改二星。
但这是一本美食部分写得让人看了觉得不香的美食文，打发时间可看。
和让我看得哈哈笑的《古董下山》没法比，希望作者好好构思。